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四国香川発信 岡モータースキャンピング隊 ニュース
岡モータースキャンピングカー担当の日常も含めた思うがままの気ままなブログです。
うまい魚と、忘れてた~~!!
久々お料理ブログの登場ですが、今回は、超手抜き料理の王道、焼くだけです。
しかし、食材は、お酒のお供に抜群の太刀魚様です。

お塩少々、後はいつぞや登場の七輪で焼くだけ

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太刀魚は冬に釣れるイメージですが、旬は、夏から秋だそうで、僕は、うまければそんなことはどっちでも良いのです。

実際、僕はキャンプに出かけると、その地元地元の、個人のお魚屋さんに行き、地場のうまい魚を買います。そうすると、鮮度抜群の最高の贅沢なお酒が飲めますよね~~

また、旅先で、大手スーパーではなく、地場のスーパーに行けば、高松ではお目にかかれない、珍しい食材に出会えます。(8割がた、なんじゃこりゃ~~状態ですが・・・)

話は変わりますが、今日はエ〇ラジ二十歳の誕生日のようです。 お客様にキャンカーの見積りを作成していて、日付をみて気づくという「誰も祝ってくれなささ」を発揮しておりますが・・・

まあ、今日、家に帰ればヨメラジの豪華な手料理があるはず・・・・・・・・・・・・・・

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