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四国香川発信 岡モータースキャンピング隊 ニュース
岡モータースキャンピングカー担当の日常も含めた思うがままの気ままなブログです。
久々に復活と、時々は・・・頑張ります。
玉ネギと豚肉のバター醤油炒めを作りましょう。

めっちゃ簡単で、酒のツマミはもちろん、白いご飯にも抜群のおかずです。

手早く作れて、旨い!!抜群です。

まずは、玉ネギを短冊切り??にします。



あっ、まずは「プシュッ」と、いわしてからですね(笑)

DSC00818.jpg

料理を作りながらのアテはコチラ!!マイウーです。

DSC00819.jpg

で、本題に戻りまして。。。。。

一気に強火で、サラダ油で玉ネギから炒めます。

DSC00820.jpg

キツネ色になって「エエ感じ」になったところで、豚肉を豪快に放り込み!!!

塩コショウ、お酒少々、そして、バターをドンドン放り込みます。

DSC00821.jpg

いい香りがしてきました!!そこで、「エエ感じ」になってきたら、醤油をササッと適量、まわしかけます。

ほんとにいい香り!!食欲そそります。

DSC00822.jpg

最後に、ゴマとねぎを少々掛けて、完成です。

皆さん、ボクの料理ブログ復活???また、時々??ボチボチ??アップしていきますので、お忘れなきよう・・・・・次回はいつになることやら・・・・・

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