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四国香川発信 岡モータースキャンピング隊 ニュース
岡モータースキャンピングカー担当の日常も含めた思うがままの気ままなブログです。
食べる前の一仕事は・・・
楽しかったキャンプ大会から、はや4日が
過ぎました・・・

その中で、お客様もスタッフも楽しみにしていたのが、
やっぱりスペアリブですよねぇ(^^;)

実は岡モ社内でも食いしん坊キャラの私は、
今年もこれを楽しみにしていました!!

皆さんの要望にお応えして、今年は昨年よりど~んと
増量して80キロのお肉を準備!!

こちらがそのお肉の一部です・・・

肉


焼く前には、スタッフ総出で一生懸命
お肉を叩いて美味しく焼けるように
薄くお肉を引き延ばしました(^^;)

これが、なかなかの重労働なのですが、
美味しいお肉が食べられるのなら、なんのそのです!

そして、炭火で焼いて出来上がり!!


見るからに美味しそうですねぇ・・・

キャンプ大会1



このほか、こちらも好評の打ち込みうどんなど食も楽しい
キャンプ大会となりました




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今から来年のスペアリブを楽しみにしているハンディでした(^_^)v
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